Il nostro sogno è sempre stato questo. Aprire un agriturismo dove accogliere gli ospiti e farli sentire come se fossero a casa propria. Un sogno che io e mio marito abbiamo coltivato per tanto tempo e, finalmente, il 1° giugno del 2018 è diventato realtà. Quel giorno infatti abbiamo aperto il nostro agriturismo: Tenuta Antico Monastero.

Per rendere ancora più completo il progetto si è unito a noi il giovane Chef toscano Massimiliano Falcini. Grazie a lui abbiamo la possibilità di avere nella struttura un ristorante che offre un menù tradizionale di alto livello.

La tenuta è prima di tutto un luogo dedicato al relax dei nostri ospiti, uno spazio in cui potere staccare la spina dalla vita frenetica di tutti i giorni e poter immergersi nella natura e nella buona e genuina cucina del nostro ristorante.

Se sei alla ricerca di un’esperienza rigenerante non occorre andare tanto lontano. La posizione strategica della tenuta permette di essere facilmente raggiungibile:

• pochi minuti dalla Città di Asti
• mezz’ora dalla Città di Torino
• 30 minuti da Alba e dal territorio delle Langhe
• poco più di 1 ora da Milano e dalle principali città Lombarde

Tenuta Antico Monastero ti offre un’oasi di assoluta tranquillità dove potrai vivere insieme a noi il lento ritmo della vita a contatto con la natura e gli animali.

La gestione famigliare permette ai nostri ospiti di sentirsi immediatamente a casa e vivere in pieno rilassamento la propria vacanza.

Veniteci a trovare per vivere un’esperienza completa in cui potrete riscoprire antichi ritmi di vita e sapori genuini che vi sapranno rigenerare.

La nostra filosofia di conduzione dell’agriturismo si basa principalmente sul desiderio di riscoprire antichi valori di accoglienza e genuinità dei prodotti. Tutto il ciclo di produzione non comporta l’uso di alcun pesticida. Usiamo solo concimi naturali e seguiamo la stagionalità dei prodotti. I nostri animali vengono allevati come avveniva una volta e non utilizziamo nessuna tecnica di allevamento intensivo.

In questo modo siamo certi di potere portare in tavola piatti assolutamente genuini con ingredienti a Km. 0 che abbiamo provveduto a coltivare personalmente. Tutti i menù del nostro ristorante seguono la stagionalità e permettono di esaltare al meglio tutti i sapori che ci offre mensilmente la natura.

Legato al concetto di genuinità c’è il desiderio di riscoprire un ritmo di vita più tranquillo, scandito dal contatto con la natura e con il lento scorrere delle stagioni. Abbiamo deciso di trasferire la genuinità della terra e dei nostri piatti anche nella parte ricettiva della nostra tenuta.

L’obiettivo che ci poniamo quando abbiamo degli ospiti è offrire loro un’esperienza rigenerante. Desideriamo rendere la vacanza presso la nostra struttura una pausa di relax, un momento veramente rigenerante in cui abbandonarsi al dolce ritmo della vita a contatto con la natura.